| |  | | Legislation: Italian update
• Pasta
Decree of the President of the Republic 9 February 2001 n. 187.
Rulings for the revision of the standards on the production and the trading of flours and food pasta as under article 50 of law 22 February 1994, n. 146.
Important indications on:
- Packaging of flour products: they have to be placed on sale in prepacked packaging closed at origin.
- Conditions of sale of product containing flour of different cereals mixed with wheat flours in any proportion: they have to be sold with clear indication as to the denomination of the cereal from which the flour mixed with the wheat flour comes from.
- Type of obligatory sales denomination for sale in Italy of pasta produced in other countries in all or in part with tender wheat flours: it has to bear one of the following wordings
A) pasta made from tender wheat flour, if obtained totally from tender wheat flour; B) pasta made from hard wheat bran and tender wheat flour, if obtained from mixing the two products where the bran product prevails; C) pasta made from tender wheat flour and hard wheat bran, if obtained from mixing the two products where the tender wheat flour prevails.
- Requisites for fresh food pasta placed on sale in prepacked packaging.
(G.U.R.I. General Series n. 117, 22 May 2001, pag. 6)
• Transport of hazardous goods
Decree from the Ministry of Transport and Navigation 3 May 2001
Inclusion of Directive 2000/61/CE of the European Parliament and Council of 10 October 2000, which modifies Directive 94/55/CE of the Council regarding the standardisation of the legislation of Member States on the transport of hazardous goods by road. Regulations for the transport of hazardous goods by road, including the packaging and labels of the goods in question.
(G.U.R.I. n. 129 of 6 June 2001, pag. 19)
Legislation: Community updates
• Grapes for consumption
EC ruling n. 716/2001 of the commission of the 10 April 2001 bearing modification of EC ruling n. 2789/1999 that sets the trading standard applicable to grapes for consumption.
Modification made necessary to: make possible the mixing in the given packaging of Chasselas rouge and Chasselas blanc grapes for consumption; use of a special label when the grape has been cultivated in a greenhouse, and thus subject to specific calibration standards; lay down given rulings applicable to small packaging for sale to the consumer;
(G.U.C.E.11 April 2001, Series L 100, pag. 9)
• GMO
Directive 2001/18/EC for the European Parliament and Council, of the 12 March 2001 on the deliberate emission into the environment of genetically modified organisms and that abrogates Council directive 90/220/EEC.
The emanation of this directive has been made necessary for the protection of human and environmental health, requiring that due attention is paid to the control of the risks deriving from the said emissions.
To this purpose, prior to the placing on the market, a rating of the risks under the principles laid down in the attachment II of the directive and the potential longterm accumulative effects resulting from the interaction with other GMOs and with the environment is to be made. As well as that, anybody who intends placing a GMO or a combination of GMOs on the market is liable to present notification, along with a dossier containing the indications as under attachment III and IV of the directive, to the competent authority of the member State in which the said item or items is/are to be placed on the market, so as to obtain an authorisation. The notifier will only place the genetically modified organisms on the market once the authorisation has been issued and at any rate, respecting all the indications laid down in the same (usage, labeling, packaging, controls over a period of time etc.). The authorisation is conceded for a maximum of ten years, at the culmination of which a renewal is required.
(G.U.C.E. 17 April 2001, Series L 106, pag. 1)
• EMAS
EC ruling n. 761/2001 of the European Parliament and Council 19 March 2001 on organisations voluntary joining of the European ecomanagement and auditing system EMAS. The ruling contains the requisites needed for the attainment of environmental certification. Any organisation (be they company, enterprise, authority or institution, part or not of public or private juridical category having its own administration and functions) can join EMAS, in force from the 27 April, to be activated in a years time.
(G.U.C.E. 24 April 2001, Series L114, pag. 1)
• Food additives
Directive 2001/30/CE of the Commission of 2 May 2001 regarding changes to Directive 96/77/CE which establishes the specific requirements for the purity of food additives for coloring and sweetening. Directive 96/77/CE, last modified by Directive 2000/63/CE, established criteria for the purity of a range of food additives for coloring and sweetening. This Directive must now be taken together with the criteria for purity of the other additives quoted in Directive 95/2/CE. The modifications introduced inevitably affect the labeling of food products, since they clarify that products put on the market or labeled before 1 June 2002 which do not conform to the present Directive may be marketed until stocks are exhausted.
(G.U.C.E. 31 May 2001, Series L 146, pag. 1)
• Fresh fruit and vegetable produce
Regulation (CE) N.1148/2001 of the Commission of 12 June 2001 on the control of conformity to the marketing legislation regarding the fresh fruit and vegetable sector. Fresh fruit and vegetable produce must bear a suitable label. In this regard, the packer (clause 8 sub-section 4) must attach to the packaging of products intended for industrial processing a label which clearly indicated ‘industrial use’ or some other wording with similar meaning.
(G.U.C.E. 13 June 2001, Series L 156, pag. 9)
| | News
| | A cura di Roccandrea Iascone - Soluzioni per l’Impresa
Legislazione: aggiornamento nazionale
• Pasta
Decreto del Presidente della Repubblica 9 febbraio 2001 n. 187.
Regolamento per la revisione della normativa sulla produzione e commercializzazione di sfarinati e paste alimentari a norma dell’articolo 50 della legge 22 febbraio 1994, n. 146. Importanti indicazioni su:
- Confezionamento degli sfarinati: devono essere posti in vendita in imballaggi preconfezionati chiusi all’origine.
- Condizione di vendita di prodotti contenenti farine di cereali diversi dal grano miscelati con sfarinati di grano in qualsiasi proporzione: devono essere posti in vendita con la chiara indicazione della denominazione di cereale da cui proviene la farina miscelata con quella di grano.
- Tipo di denominazione di vendita obbligatoria per vendere in Italia pasta prodotta in altri paesi in tutto o in parte con sfarinati di grano tenero: deve riportare una delle seguenti diciture A) pasta di farina di grano tenero, se ottenuta totalmente da sfarinati di grano tenero; B) pasta di semola di grano duro e di farina di grano tenero, se ottenuta dalla miscelazione dei due prodotti con prevalenza di semola; C) pasta di farina di grano tenero e di semola di grano duro, se ottenuta dalla miscelazione dei due prodotti con prevalenza della farina di grano tenero.
- Requisiti che devono possedere le paste alimentari fresche poste in vendita in imballaggi preconfezionati.
(G.U.R.I. Serie Generale n. 117, 22 maggio 2001, pag. 6)
• Trasporto merci pericolose
Decreto Ministero dei trasporti e della navigazione 3 maggio 2001
Recepimento della direttiva 2000/61/CE del Parlamento europeo e del Consiglio del 10 ottobre 2000 che modifica la direttiva 94/55/CE del Consiglio concernente il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri relative al trasporto di merci pericolose su strada. Regole sul trasporto delle merci pericolose su strada, riguardanti anche l’imballaggio e l’etichettatura delle merci in questione.
(G.U.R.I. n. 129 del 6 giugno 2001, pag. 19)
Legislazione: aggiornamento comunitario
• Uva da tavola
Regolamento (CE) n. 716/2001 della commissione del 10 aprile 2001 recante modifica del regolamento (CE) n. 2789/1999 che stabilisce la norma di commercializzazione applicabile all’uva da tavola.
Modifiche resesi necessarie per: rendere possibile la commistione in ciascun imballaggio di uva da tavola delle varietà Chasselas rouge e Chasselas blanc; prevedere un’etichettatura particolare quando l’uva è stata coltivata in serra, ed è pertanto soggetta a norme specifiche di calibrazione; precisare talune disposizioni applicabili ai piccoli imballaggi destinati alla vendita ai consumatori.
(G.U.C.E.11 aprile 2001, Serie L 100, pag. 9)
• OGM
Direttiva 2001/18/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 12 marzo 2001 sull’emissione deliberata nell’ambiente di organismi geneticamente modificati e che abroga la direttiva 90/220/CEE del Consiglio.
L’emanazione di questa direttiva si è resa necessaria in quanto la tutela della salute umana e dell’ambiente richiede che venga prestata la debita attenzione al controllo dei rischi derivanti dal tali immissioni.
A tal fine, prima dell’immissione sul mercato, è sempre necessario compiere una valutazione dei rischi secondo i principi enunciati nell’allegato II alla direttiva e dei potenziali effetti cumulativi a lungo termine risultanti dall’interazione con altri OGM e con l’ambiente.
Inoltre, chiunque intenda effettuare un’emissione di OGM o di una combinazione di OGM è tenuto a presentare preventivamente una notifica, corredata di un fascicolo tecnico contenente le indicazioni di cui agli allegati III e IV della direttiva, all’autorità competente dello Stato membro sul cui territorio avverrà l’emissione, al fine di ottenere un’autorizzazione. Il notificante provvederà ad immettere gli organismi geneticamente modificati sul mercato solamente dopo il rilascio dell’autorizzazione e, comunque, rispettando tutte le indicazioni in essa precisate (utilizzo, etichettatura, imballaggio, controllo nel tempo etc.).
L’autorizzazione è concessa per un periodo massimo di dieci anni, decorsi i quali è necessario il rinnovo.
(G.U.C.E. 17 aprile 2001, Serie L 106, pag. 1)
• EMAS
Regolamento (CE) n. 761/2001 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 19 marzo 2001 sull’adesione volontaria delle organizzazioni a un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS).
Il regolamento contiene i requisiti necessari per il raggiungimento della certificazione ambientale. La partecipazione a EMAS è aperta a qualsiasi organizzazione (sia essa società, azienda, impresa, autorità, o istituzione con o senza personalità giuridica pubblica o privata, che ha amministrazione e funzioni proprie) entrato in vigore il 27 aprile e dovrà essere attuato entro un anno.
(G.U.C.E. 24 aprile 2001, Serie L114, pag. 1)
• Additivi alimentari
Direttiva 2001/30/CE della Commissione del 2 maggio 2001 recante modifica della direttiva 96/77/CE che stabilisce i requisiti di purezza specifici per gli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti.
La direttiva 96/77/CE modificata da ultimo dalla direttiva 2000/63/CE, ha stabilito criteri di purezza per una serie di additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti. La direttiva deve essere ora completata da criteri di purezza per gli altri additivi citati dalla direttiva 95/2/CE.
Le modifiche introdotte incidono inevitabilmente sull’etichettatura dei prodotti alimentari, con la precisazione che i prodotti immessi sul mercato o etichettati anteriormente al 1° giugno 2002 e che non sono conformi alla presente direttiva, possono essere commercializzati fino all’esaurimento delle scorte.
(G.U.C.E. 31 maggio 2001, Serie L 146, pag. 1)
• Prodotti ortofrutticoli freschi
Regolamento (CE) N.1148/2001della Commissione del 12 giugno 2001sui controlli di conformità alle norme di commercializzazione applicabili nel settore degli ortofrutticoli freschi.
I prodotti ortofrutticoli freschi devono avere un’idonea etichettatura. A tal proposito l’imballatore (art. 8 comma 4) deve apporre sugli imballaggi dei prodotti destinati alla trasformazione industriale un’etichettatura in cui sia ben visibile l’indicazione “destinazione industriale” o ogni altra dicitura di significato equivalente.
(G.U.C.E. 13 giugno 2001, Serie L 156, pag. 9)
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