October 2004




Profumo … di Università
The fragrance … of University

I nuovi luoghi della bellezza
The new haunts of beauty

L’industria alimentare nella nuova UE
The food industry in the new EU

M&D News







Imballaggi di legno
Wood packaging

Colossi d’acciaio
Giants in steel

F&F News






Inventare la tradizione
Inventing a tradition

I&D News







Tracciabilità, il tempo stringe
Tracking, time’s running out

Attuazione della direttiva 2001/112/CE sui succhi di frutta
Actuation of directive 2001/112/CE on fruit juices

Commercializzazione dell’olio di oliva
Marketing of olive oil

I&L News







Packaging Links
Packaging Links

Determinazione dei solventi residui nei materiali flessibili: il confronto dei metodi
Determination of solvent residues in flexible material: a comparison of methods

Protezione e trasparenza nel flessibile
Protection and transparency in flexible packaging

M&M News









Focus on food packaging weighing and control systems
Advertising MINIPACK ILAPACK
1022 Campionature, stampi pilota e produzione
Arrivare sul mercato nel più breve tempo possibile è il requisito fondamentale per il successo delle campagne di lancio dei nuovi prodotti. PDC s’inserisce con un contributo fondamentale per il raggiungimento di quest’obiettivo, grazie alla capacità di costruire gli stampi pilota sia di iniezione sia di soffiaggio e di fornire le campionature per una prima valutazione del design e delle proprietà fisico-meccaniche.
PDC sviluppa come partner unico progetti “chiavi in mano” comprendenti studi di fattibilità, schemi di flusso, lay-out di fabbrica, ottimizzazione dei cicli, ottimizzazione del processo produttivo, software di supervisione e monitoraggio remoto della produzione.
Inoltre, PDC è anche laboratorio di analisi dotato di figure professionali con esperienze specifiche e delle apparecchiature più moderne per valutare le interazioni tra food e packaging.

Samples, pilot moulds and production
Getting to the market in the shortest time possible is the fundamental requisite for success for campaigns launching new products. PDC comes in offering a fundamental contribution for achieving this objective, thanks to the capacity to build both injection and blow pilot moulds and to provide samples for a first rating of the design and the physical mechanical properties of the item. PDC provides “turnkey” projects as a sole partner, including feasibility studies, flow diagrams, factory layouts, cycle optimisation, optimisation of the production process, supervision software and remote monitoring of output. PDC is also an analysis laboratory with professional figures with specific experience with the most up-to-date equipment to rate the interaction between food and packaging.

1023 Consulenza per l’imballaggio alimentare
Pieffemme (Nocera Inferiore, SA) è una società di consulenza e rappresentanze che opera nel campo dell’imballaggio alimentare. Il segmento più importante è rappresentato dagli imballaggi flessibili, per cui la società salernitana realizza studio e progettazione grafica dell’incarto, messa a punto e stampa del prodotto finito, sia in flessografia sia in rotocalco. Tra i prodotti più interessanti ed innovativi messi a disposizione da Pieffemme ricordiamo: i Susceptor film, idonei alla cottura dei prodotti alimentari nel forno a microonde; film ologrammati; film antifog, in mescola e laccati, inibiscono la formazione di nebbia nelle confezioni di vegetali. Accanto a questi, si segnalano film “intelligenti”: si tratta di film particolari che, pur mantenendo ottime proprietà barriera, sono capaci di far migrare diversi tipi di gas che si formano nelle confezioni. Rallentano quindi il deterioramento dei vegetali, garantendo una prolungata conservazione di frutta e ortaggi.

Consultancy for food packaging
Pieffemme is a consultancy company that covers all the aspects of the food packaging field.
The company’s key segment is flexible packaging, the Salerno based company carrying out preparatory studies and graphic design and the execution of the product both in flexography as well as in rotogravure. Among the most interesting and innovative Pieffemme products are: Susceptor Film, ideal for cooking products in the microwave oven; hologramed films; antifog films, composite and lacquered, these films inhibit the build-up of fogging in packs of vegetable products; intelligent films: special films which allow the migration of several types of gases are formed within the packaging, maintaining excellent barrier properties. They thus retard the deterioration of vegetable products, ensuring prolonged preservation of fruit and vegetables.


1024 Cassette per ortofrutta in MDF
Xilopack Srl (Montefredane, AV) produce contenitori per prodotti ortofrutticoli realizzati in MDF (una fibra di legno dalle caratteristiche tecniche particolari), particolarmente adatti al contenimento e al trasporto della merce.
Questi imballaggi conservano le qualità di resistenza delle più diffuse cassette per ortofrutta ma offrono agli operatori uno strumento facilmente personalizzabile. Punto di forza è la completa assenza di giunture metalliche, solitamente adoperate per assemblare le cassette; inoltre, l’uniformità e la compattezza del materiale impiegato non dà origine a schegge o frammenti, che potrebbero risultare pericolosi durante le manipolazioni. Altra caratteristica interessante si riscontra nelle modalità di trasporto e distribuzione dei pannelli di MDF, forniti in fogli aperti, destinati a essere assemblati in loco dall’utilizzatore finale con una macchina formatrice o con semplici operazioni manuali. Ciò comporta un risparmio in termini di costi di trasporto, un minor impatto ambientale e un’effettiva ottimizzazione logistica, consentendo all’utilizzatore finale di avere sempre a disposizione le quantità necessarie a fronteggiare richieste improvvise.
Impatto estetico elevato, impilabilità, robustezza e solidità, facile movimentazione sono le caratteristiche dell’imballaggio Xilopack.

Fruit & vegetable crates in MDF
Xilopack Srl (Montefredane, AV) produces containers for market garden produce made in MDF (a wood fibre with special characteristics), suited to containing and transporting merchandise. These packaging items preserve the quality of resistance of the common fruit & vegetable crate offer the operator a tool that is easy to personalise.
The strongpoint of the Xilopack product is its complete absence of metal joins, usually used to assemble the normal crates; the uniformity and the compactness of the material used does not give off splinters or fragments, that could be dangerous. Another interesting feature is to be seen in the mode of transportation and distribution of the MDF panels, supplied in open sheets, to be assembled on site by the end user with a forming machine or with simple manual operations. This entails savings in terms of transport costs, a lesser environmental impact and an effective logistical optimisation, enabling the end user to always have the quantities he needs available to satisfy sudden demand if the need arises. Visually appealing, stackable, solid and sturdy, easy to handle: these summing up are the characteristics of Xilopack product.

1025 Brevetti per arte bianca
Policarta Srl (Bassano in Teverina, VT) offre una vasta gamma di prodotti adatti a qualsiasi utilizzo nel campo dell’arte bianca e non. I 33 brevetti, di cui è proprietaria, consentono ai clienti di scegliere la soluzione migliore per le loro necessità, sia dal punto di vista della conservazione dei prodotti, sia da un punto di vista ambientale.
Fresco & Protetto®, ad esempio, è un brevetto Policarta per il confezionamento del pane fresco con macchine automatiche flow pack, in grado di assicurare un’elevata qualità e rispetto per l’ambiente. Cotto & Protetto® è invece destinato al confezionamento, con macchine automatiche, di pane e prodotti da forno che devono subire un completamento di cottura. Tale soluzione offre elevata igiene e sicurezza, nonché un buon rapporto qualità/prezzo.
Si ricorda, infine, Tutto in Carta®, per il confezionamento di prodotti per l’igiene, con macchine automatiche e materiale derivato dal “Cellophane”.

Patents for the bakery fields
Policarta Srl (Bassano in Teverina, VT) offers a vast range of products suited for any use in the bakery and other fields. The 33 patents that it owns enable customers to choose the best solution for their needs, both from the point of view of product preservation and from that of the environment. Fresh & Safe®, for an example, is a Policarta patent for packing fresh bread on Flow Pack automatic machines. This product guarantees high quality and respect for the environment. Cooked & Protected® is a patent for packing bread and other bakery products requiring further baking on automatic machines.
This solution offers hygiene and safety and a good value for money. Another patent held by Policarta is All Paper®, for packing hygiene products on automatic machines using material been derived from paper “Cellophane”.

1026 Lattine a rendere
Rexam ha sviluppato un sistema che permette alla catena tedesca di largo consumo Netto di reintrodurre la birra in lattina nei propri negozi. In Germania, infatti, una recente legge impone una “tassa” su quasi tutti i tipi di contenitore a perdere o, in alternativa, un deposito cauzionale che viene restituito al consumatore all’atto della restituzione del pack. Rexam ha messo a punto una soluzione che permette di riconoscere le lattine di birra acquistate nei magazzini della Netto e di recuperare, così, la cauzione. Le lattine riportano uno speciale marchio distintivo che permette di identificarne con facilità la provenienza da Netto. Un dispositivo approntato nell’“isola” di restituzione riconosce questo marchio e accetta dunque le lattine autorizzate, rifiutando invece le altre. La restituzione del deposito può avvenire manualmente oppure tramite i distributori automatici del vending.

Returnable cans
Rexam has developed a system that allows the German broadscale consumption chain Netto to reintroduce beer in cans in its own stores. In Germany in fact a recent law imposes a “tax” on nearly all disposable containers or, as an alternative, a cautionary deposit that is returned to the consumer when the pack is returned. Rexam has devised a solution that enables the recognition of the beer cans bought in Netto’s stores and thus enabling the recovey of the deposit. The cans bear a special distinctive mark that enables Netto to easily identify where they came from. A device set up in the return “island” recognizes this mark and hence accepts the authorised cans, refusing the others. The return of the deposit can be by hand or through automatic vending machines.

1027 Packaging su misura
Fra le soluzioni realizzate da Rosa Plast (Bovezzo, BS) spiccano: contenitori rigidi di polistirolo HIPS per avvolgimento con film stretch e BDF e per il confezionamento di prodotti lattiero-caseari; vaschette, barattoli, vasetti con e senza coperchio, confezioni mono e multi porzione di polistirolo HIPS e PP, resistenti alle basse temperature e ideali per gelati e surgelati; astucci, valve per il confezionamento in flow pack, interni di OPS, PVC e APET, per il confezionamento di prodotti dolciari; vassoi di materiale accoppiato per il confezionamento in skin pack; vassoi, vaschette, vasetti di materiale alta barriera accoppiato e coestruso per il confezionamento in atmosfera modificata; contenitori per la pastorizzazione e sterilizzazione; vassoi e contenitori di CPET per il confezionamento di prodotti gastronomici, riscaldabili sia in forno microonde che in quello tradizionale e, infine, vassoi, vaschette e vasconi monouso per il catering.

Packaging made to measure
Among the solutions made by Rosa Plast (Bovezzo, BS) one has: HIPS rigid polystyrene containers for wrapping with stretchfilm and BDF and for packaging dairy products; pots, jars with or without lids, mono and multi-portion packs in HIPS and PP polystyrene, resistant to low temperatures and ideal for icecreams and frozen food; cases, valves for flowpackaging, OPS, PVC and APET inner parts, for packaging confectionery products; laminated trays for skin packaging; trays, tubs, jars in high barrier laminated and coextruded materials for packaging in modified atmosphere; containers for pasteurisation and sterilization; CPET trays and containers for packaging gastronomic products that are heatable both in microwave as well as traditional ovens and, finally, single use trays for catering.

1028 Lattine flessibili
FlexCan è la “lattina flessibile” messa a punto da Rovema per confezionare ciò che normalmente si mette nelle tradizionali lattine, vasetti di vetro o astucci. È una busta stand-up leggera, poco ingombrante, dal look innovativo e facilmente personalizzabile sui 4 lati.
Questa confezione, nata dalla partnership con Amcor Flexible, può essere realizzata con diversi tipi di film a seconda delle esigenze e del fatto che il prodotto debba essere confezionato o meno in atmosfera modificata.
Inoltre, è disponibile in diversi modelli (classico, pelabile e richiudibile) e può essere dotata di valvola di sfogo.
La richiusura si ottiene piegando un lembo della confezione, con un nastro o un’etichetta adesiva.
VPK è la confezionatrice ideata per realizzare questa busta, con misure e produttività in grado di soddisfare le esigenze del cliente.

Flexible cans
FlexCan is the “flexible can” suited by Rovema for packaging what is normally placed in the traditional can, glass jar or cases. It is a light stand-up bag that takes up little space, has an innovatory appeal and is easily personalisable on 4 sides. This pack, created out of a partnership with Amcor Flexible, can be made with different types of film according to ones needs and according to whether the product has to be packed in modified atmosphere or not. Furthermore, it’s produced in different models (classic, peelable and reclosable), also with a degassing valve. Reclosing is attained by folding an edge of the pack, using adhesive tape or an adhesive label.
VPK is the packing machine for making these bags, with measures and productivity capable of satisfying the customer’s needs.

Focus on food packaging weighing and control systems